Рецепт: Салат Табуле


легкий	20 мин	120 ккал/100г	2 чел

Булгур залить двойным количеством кипятка и оставить на 1-1,5 часа.
Откинуть булгур на друшлаг и дать лишней жидкости стечь.
Помидоры вымыть и нарезать маленькими кубиками.
Петрушку, мяту и зелёный лук мелко порубить.
В миску сложить зелень, помидоры, распаренный булгур, заправить соком лимона, солью, перцем, оливковым маслом и перемешать.
Убрать на 2-3 часа в холодильник (чем дольше настаивается салат - тем вкуснее он становится). Блюдо готово!

Необходимо для рецепта

	ингридиенты:
	Булгур – 60г.
	Сок половины лимона
	Зеленый лук (с белыми головками) – 1-2 стебля
	Оливковое масло – 2 ст.л.
	Свежая мята – 1 небольшой пучок
	Зелень петрушки – 2 больших пучка
	Помидоры – 2шт.
	Свежемолотый перец ½ ч.л.
	Соль ½ ч.л.